O açúcar baunilhado, todo mundo tem no fundo do armário. Mas você conhece o sal marinho baunilhado? Esses pequenos cristais são o privilégio dos grandes chefs.
 
Imagine...
Um delicioso brownie polvilhado com alguns cristais de sal marinho baunilhado.
Um caramelo com manteiga salgada com um toque de ilhas.
Um robalo assado no papelote com limão, ervas finas e sal marinho baunilhado.
Uma salada de legumes crocantes e picante.
Ou até mesmo um frango assado com pele crocante, combinando força e suavidade...
 
Você entendeu, o sal marinho baunilhado rompe com as convenções e oferece aos chefs a oportunidade de sair do comum e explorar novas combinações! Ele combina delicadeza e poder, suavidade e caráter.
 
Nosso sal marinho baunilhado é composto por:
90% de sal marinho colhido no País de Gales.
10% de pó de baunilha Bourbon.
 
As vagens de baunilha utilizadas são exclusivamente provenientes de Madagascar.
 
Dicas de uso: Tanto polvilhado em pratos frios quanto incorporado às preparações antes do cozimento, o sal marinho baunilhado é muito versátil. Ele pode ser usado tanto em pratos doces quanto salgados, mas sempre com moderação! De fato, o poder salgado desses pequenos cristais e o aroma intenso da baunilha de Madagascar são tão presentes que é melhor ir com calma.